קורס ליקוט -

טעם אחר בכל טיול

בואו איתנו ליער, לגלות נקודת מבט חדשה על העולם.

ב-10 סיורי ליקוט בלתי נשכחים נפגוש את הצמחיה המקומית כמו שעוד לא פגשתם-
דרך ההקשרים ההיסטוריים, הפולקלור, השימושים המסורתיים השונים, הטעמים, הריחות, שיטות השימור, תבלינים-
בקורס שהוא הרבה יותר מאוכל.

כיף שאתם כאן. רוצים לדעת יותר על הקורס?

פעם בחודש, מסביב למדורה, בחורשה יפהפיה ושקטה, בקבוצה קטנה של אנשי טבע, נעצור לרגע את מירוץ החיים, נסגור את הטלפון וניכנס לעולם חדש.

נלמד לזהות בוודאות את צמחי המאכל, נפגוש את צמחי העונה, נרקח, נפגוש את היער דרך כל החושים ונסיים כל סיור בארוחה עונתית טעימה, מדליקה ובריאה שנבשל ביחד.

וביחד נלמד איך מכניסים את הטבע הביתה, ליומיום.

מה בעצם הולך להיות?

הקורס מתקיים בשעות הבוקר פעם בחודש.
במיקומים משתנים, בעיקר בעמק האלה.
כל סיור אורך כ-5 שעות וכולל בישול וארוחה משותפת בשטח סביב המדורה.
המפגש האחרון כולל לינת שטח (אפשר להצטרף בבוקר).
סך הכל- 10 מפגשים.

רמת קושי- קלה.

כל הסיורים מתקיימים ביערות ובחורשות ומטבע הדברים התכנית פתוחה לשינויים לפי מה שהטבע מביא איתו.

ציוד נדרש: ארוחת בוקר, כלי אוכל אישיים רב פעמיים ומים.
האוכל צמחוני וכשר.

 

מחיר: 3,420 ש"ח
בהרשמה מוקדמת (עד 20.7) 2,960 ש"ח

10% הנחה לנרשמים בזוג.
דברו איתי (: 

 

יאללה, נשמע טוב,

אני רוצה להירשם >>

טוב, אז מה התוכנית?

01.

אוקטובר בהרי ירושלים

פירות יער ישראליים – מפגש פתיחה חגיגי, צבעוני וטעים.

 

יום שלישי- 13.10.26

יום שישי- 9.10.26

02.

נובמבר ברמות מנשה

ליקוט פירות סתיו גליליים- לא ייאמן כמה טעמים אפשר להוציא מאותו הפרי.

 

יום שלישי- 10.11.26

יום שישי- 13.11.26

03.

דצמבר בעמק האלה

מה עושים כשהכל יבש וצהוב? ליקוט של הפתעות.  ועלים מיוחדים, פירות וזרעים.

 

יום שלישי- 15.12.26

יום שישי- 18.12.26

04.

ינואר בעמק האלה

אחרי הגשם. נביטות והתחלות חדשות.

 

יום שלישי – 12.1.27

יום שישי – 15.1.27

05.

פברואר בשפלת יהודה

היער מתעורר- כל כך הרבה עלים ופטריות מסתתרים בחורש.

 

יום שלישי- 9.2.27

יום שישי- 12.2.27

06.

מרץ בעמק האלה

העלים הירוקים עדיין כאן, והפעם נלמד לנטרל רעילות ונאכל את הצמחים הכי מפתיעים

 

יום שלישי- 2.3.27

יום שישי- 5.3.27

07.

מרץ נוסף- בים המלח

המדבר בשיאו, ואנחנו לא נחמיץ את ההזדמנות להכיר את הצמחיה המיוחדת שלו.

 

יום שלישי – 16.3.27

יום שישי – 19.3.27

08.

אפריל בהרי ירושלים

ליקוט אביבי יפהפה של פריחות וזרעים.

 

יום שלישי – 30.3.27

יום שישי – 2.4.27

09.

מאי בהרי ירושלים

זרעי קיץ, שיטות שימור, תבלינים ורוקחות.

 

יום שלישי – 18.5.27

יום שישי – 7.5.27

10.

יוני על שפת הנחל

ליקוט צמחיית מים וגדות נחלים – לינת שטח ומסיבת סיום.

 

יום שלישי –
7-8.6.27

יום שישי 
17-18.7.27

תשאירו הודעה, אני אחזור אליכם.

קורס מיומנויות קדומות
להרגיש בבית בטבע.